若葉・タカノツメ

  ウコギ科タカノツメ、落葉小高木 10ｍほどになります、雌雄異株、画像は雄花を付けています。個性的な3出複葉は、秋にはきれいに黄葉します。同じ仲間のコシアブラは小葉5枚の掌状複葉で、こちらは透明感のある紅葉がよりきれいに感じられます。どちらも若芽は天婦羅などにして美味しく食べられます